Микро и Марко элементы

Есть категория мифов, которые звучат логично, но убивают наповал своей опасной простотой. Один из них — призыв полностью отказаться от соли. Мол, натрий задерживает воду, повышает давление, и если совсем убрать солонку, сосуды станут чистыми, а килограммы уйдут. Звучит заманчиво, но за этой «логикой» стоит физиология, которую не обмануть. Попробуем разобраться.

Железо — один из самых важных микроэлементов для нашего организма. Оно участвует в транспортировке кислорода, поддержании энергии и укреплении иммунитета. Недостаток железа может привести к анемии, ...